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Vasiliki Kouzina

Via Clusone 6, Milano / @vasilikikouzina

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RITIRO E CONSEGNA

 

ORARI PER RITIRO: 

Venerdì - domenica: 12.30-15.00 e 19.00-22.00


ORARI PER CONSEGNA: 

Venerdì - domenica: 19.00-21.00

 

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À la carte

Scordalia, taramosalata, tzatziki, la crema di peperoni, pita

Tagliere con salse della nostra tradizione culinaria, le salse sono presentate in buste sigillate sottovuoto.

12.00 EURO
+

patè di fegatini, cognac Metaxas, marmellata di mele cotogne, pane croccante all'anice

6.00 EURO
+

Involtini di cavolo cappuccio, pollo rustico, salsa fricassea

10.00 EURO
+

Polpette di zucca con salsa kefir

7.00 EURO
+

Crema di fava Santorinis

7.00 EURO
+

Barbabietole arrostite, scordalia alle nocciole, avena, salsa di arancia, formaggio

10.00 EURO
+

Zuppa di erbe selvatiche, funghi e patate alla fricassea

8.00 EURO
+

Insalata della vecchia Atene, merluzzo, maionese con alghe e pane croccante

10.00 EURO
+

Insalata greca con dakos, foglie di capperi, feta di Sparta, olive di Kalamata

8.00 EURO
+

Briam di verdure

8.00 EURO
+

Pita cipriota, pollo rustico, miele, yogurt, cavolo cappuccio

12.00 EURO
+

Pita cipriota, polpetta di legumi, hummus

11.00 EURO
+

Pinerli con salame all'aglio dalla isola di Tinos

11.00 EURO
+

Polpo al miele, alloro, cipolle caramellate, foglie di capperi

16.00 EURO
+

Kebab di agnello

16.00 EURO
+

Guancia di maiale, piselli e carciofi

16.00 EURO
+

Anatra sautè, sedano rapa, mele aumicate, salsa mavrodafni

18.00 EURO
+

Pollo rustico, pistacchio e groviera di Koufopoulos Naxos

16.00 EURO
+

Vasetto di olive di Kalamata

6.00 EURO
+

Salsa Zatar

2.00 EURO
+

Pane nero di carrube, 1kg

6.00 EURO
+

torta salata tradizionale, erbe aromatiche, feta e finocchietto x 2

16.00 EURO
+

Moussakas tradizionale in teglia per 2 persone

16.00 EURO
+

Moussakas tradizionale in teglia per 4 persone

32.00 EURO
+

Moussakas tradizionale in teglia per 6 persone

48.00 EURO
+

Moussakas tradizionale in teglia per 8 persone

64.00 EURO
+

Dessert

Profiterol alla crema con salsa al cioccolato e caffè greco

7.00 EURO
+

Baklavas, fillo croccante, pistacchio

6.00 EURO
+

Bollicine

KARANIKA BRUT CUVEES SPECIALE domaine karanikas / amyntaio, macedonia / vitigno xinomavro

Elegante con aromi delicati di agrumi e noci in bocca risulta cremoso e rinfrescante retrogusto fresco e persistente.

16.00 EURO
+

AMALIA BRUT domaine tselepos / peloponneso / vitigno moschofilero

Profumi floreali con note piacevoli di fiori di limone. Gusto armonioso ed equilibrato con una giusta prevalenza di freschezza grazie alla notevole acidità.

14.00 EURO
+

Vini Bianchi

VINO DI SASSO sclavus winery / isola di Cefalonia / vitigno robola 2015

Aromi caramellati di marmellata, frutti a polpa gialla e camomilla, con marcate note minerali
piacevole acidità con finale di pompelmo.

16.00 EURO
+

RODITIS domaine tatsis / macedonia / vitigno roditis, orange wine, 2016

Profumi intensi di kumquat, composta di pesche, albicocche secche e buccia d’arancia creano una sensazione anarchica e contribuiscono alla sua complessità aromatica. Colore giallo-arancio, ambrato, leggermente opaco nel bicchiere. Ricco in bocca, retrogusto persistente.

19.00 EURO
+

MELIOS domaine brintziki / imiorini ilia / vitigno roditis-malagousia

Aromi delicati di mela verde e bergamotto, risulta ricco in bocca, retrogusto persistente.

9.00 EURO
+

SAVATIANO domaine papagiannakos / attica / vitigno savatiano

Sapori delicati di agrumi, acidità e piacevole retrogusto fruttato.

12.00 EURO
+

MANTINEIA bosinaki winery / peloponneso / vitigno moschofilero

Aromi di agrumi ed intense note floreali gusto elegante, fresca acidità e retrogusto lungo. Ideale come aperitivo, accompagna piacevolmente frutti di mare

12.00 EURO
+

ATHINA’S GOUSTOLIDI athina’s wine group / isola di zante / vitigno goustolidi 2017

Aromi maturi di pera e melone. Acidità rinfrescante con un retrogusto lungo.

14.00 EURO
+

DAFNIOS douloufakis winery / isola di creta / vitigno vidiano 2016

Aromi fruttati e minerali, con note di camomilla e gelsomino. Il sapore pieno e ricco dominato da sentori di albicocca e fiori. Acidità equilibrata, un piacevole retrogusto.

10.00 EURO
+

SANTORINI vassaltis vineyards / isola di santorini / vitigno assyrtiko 2016

Aromi di scorze di agrumi e pietra focaia, ricco con un lungo retrogusto, ha note iodate che ricordano il mare e sassi bagnati.

22.00 EURO
+

Vini Rosati

ROSÉ DE XINOMAVRO oenos vineyards / naoussa / vitigno xinomavro

Aromi complessi e sapore pieno di frutti rossi, confettura di fragole e pomodori, tannini delicati, acidità equilibrata.

16.00 EURO
+

NEGOSKA domaine tatsis / macedonia / vitigno negoska

Aromi di agrumi, fragola e maggiorana. Acidità croccante con retrogusto lungo.

15.00 EURO
+

ALCHYMISTE sklavos winery / isola di cefalonia / vitigno mavrodafni

Aromi di frutti rossi con un’acidità elegante, retrogusto lungo e persistenza soddisfacente.

14.00 EURO
+

Vini Rossi

NEMEA domaine gkofas / peloponesso / vitigno agiorgitiko

Agiorgitiko biologico prodotto in vigneti di montagna.
Regala aromi di ciliegia con note di violetta, corpo pieno e sapore fruttato.

13.00 EURO
+

GOUMENISSA domaine tatsis / macedonia / vitigni xinomavro 2014

Negoska interessante, sposalizio di due vitigni autoctoni. Concentrato di pomodoro con aromi di frutti rossi e spezie. Risulta ricco e tannino in bocca con un lungo retrogusto.

13.00 EURO
+

MONOPATI aivalis winery / Peloponneso / vitigno agiorgitiko

Frutta rossa, erbe aromatiche e vaniglia. Tannini vivaci, intenso aroma di frutta e buon equilibrio. Retrogusto lungo e leggermente piccante.

19.00 EURO
+

GHI & OURANOS Thymiopoulos vineyards / isola di Paros / vitigno Xinomavro

Eleganti aromi di frutta rossa e violetta. Tannini intensi, notevole acidità e grande lunghezza ben strutturata. Un piacevole Xinomavro della “nuova scuola” di Naoussa.

16.00 EURO
+

ANGEL’S HEART Tatsis estate / Macedonia / Vitigno Negoska

Aromi di frutti rossi con note di spezie dolci e salate. In bocca è ricco, con tannini potenti, acidità e freschezza.

15.00 EURO
+

RIZA TOU VOUNOU grampsas winery / isola di zante / vitigno avgoustiatis

Aromi delicati di frutta rossa matura. Note equilibrate di pepe equilibrato. Gusto complesso e tannico, particolarmente morbido e retrogusto lungo.

14.00 EURO
+

RAPASNI OLD VINES domaine ntougkos / larissa, grecia centrale/ vitigno krasato, stavroto, xinomavro 2016

Colore rosso limpido, bouquet complesso con aromi di pomodoro e frutta rossa, con sentori di tabacco e pepe. Note eleganti di spezie dolci, retrogusto lungo.

18.00 EURO
+

LIMNIO domaine kikones / tracia / vitigno limnio

Aromi di prugna, ciliegia e spezie. Corposo con tannini maturi, liquirizia quasi mentolata

24.00 EURO
+