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Fratelli Torcinelli

Corso di Porta Vigentina 38, Milano / @fratellitorcinelli

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Da Fratelli Torcinelli, fondato da uno dei soci di Trippa, la celebre trattoria milanese,  puoi provare un'ampia selezione di street food pugliese, come non lo hai mai mangiato prima.

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ORARI PER RITIRO E CONSEGNA:

Lunedì - Sabato: 19.00-21.00

Prezzo consegna: 5.00 €

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Le carni

Torcinelli (6pz)

Involtini di quinto quarto d’agnello.

Consigli per la preparazione: preriscaldate il forno a 250° in modalità ventilato, aggiungete un filo d’olio e infornate per 7-8 minuti circa. Oppure cuocete in padella con un filo d’olio EVO, oppure terminate la cottura in griglia, elettrica o su BBQ.

10.00 EURO
+

Bombette (6pz)

Se ordini d'asporto i piatti verranno consegnati già preparati e caldi, mentre per la consegna, le preparazioni saranno da ultimare in pochi passi a casa. Se preferisci diversamente specifica nelle note dell'ordine.

Di capocollo di maiale.

Consigli per la preparazione: preriscaldate il forno a 250° in modalità ventilato, aggiungete un filo d’olio e infornate per 7-8 minuti circa. Oppure cuocete in padella con un filo d’olio EVO, oppure terminate la cottura in griglia, elettrica o su BBQ.

Allergeni: glutine.

9.00 EURO
+

Super bombette (20pz)

Se ordini d'asporto i piatti verranno consegnati già preparati e caldi, mentre per la consegna, le preparazioni saranno da ultimare in pochi passi a casa. Se preferisci diversamente specifica nelle note dell'ordine.

Di capocollo di maiale.

Consigli per la preparazione: preriscaldate il forno a 250° in modalità ventilato, aggiungete un filo d’olio e infornate per 7-8 minuti circa. Oppure cuocete in padella con un filo d’olio EVO, oppure terminate la cottura in griglia, elettrica o su BBQ.

Allergeni: glutine.

25.00 EURO
+

Zampina pugliese (3pz)

Se ordini d'asporto i piatti verranno consegnati già preparati e caldi, mentre per la consegna, le preparazioni saranno da ultimare in pochi passi a casa. Se preferisci diversamente specifica nelle note dell'ordine.

Salsiccia di vitello e maiale.

Consigli per la preparazione: preriscaldate il forno a 250° in modalità ventilato, aggiungete un filo d’olio e infornate per 7-8 minuti circa. Oppure cuocete in padella con un filo d’olio EVO, oppure terminate la cottura in griglia, elettrica o su BBQ.

Allergeni: glutine, latticini.

8.00 EURO
+

Grigliata mista

Se ordini d'asporto i piatti verranno consegnati già preparati e caldi, mentre per la consegna, le preparazioni saranno da ultimare in pochi passi a casa. Se preferisci diversamente specifica nelle note dell'ordine.

1 zampina, 3 bombette e 2 torcinelli.

Consigli per la preparazione: preriscaldate il forno a 250° in modalità ventilato, aggiungete un filo d’olio e infornate per 7-8 minuti circa. Oppure cuocete in padella con un filo d’olio EVO, oppure terminate la cottura in griglia, elettrica o su BBQ.

Allergeni: glutine, latticini.

11.00 EURO
+

Le specialità

Fave e cicoria

Se ordini d'asporto i piatti verranno consegnati già preparati e caldi, mentre per la consegna, le preparazioni saranno da ultimare in pochi passi a casa. Se preferisci diversamente specifica nelle note dell'ordine.

Consigli per la preparazione: portate a ebollizione dell’acqua in una pentola. Spegnete il fuoco e immergete il sacchetto sottovuoto per circa 5 minuti. Oppure aprite il sacchetto e trasferite il contenuto in un piatto fondo e scaldate in forno a microonde per 2 minuti a 750w.

7.00 EURO
+

Focaccia barese

Intera, diametro 20cm.

Consigli per la preparazione: scaldate la focaccia in forno preriscaldato a 180°C per pochi minuti.

Allergeni: glutine, latticini.

10.00 EURO
+

Contorni

Cicoria saltata

4.00 EURO
+

Ciambotta di stagione

4.00 EURO
+

Patata olio e sale

3.50 EURO
+

Verdura di stagione

4.00 EURO
+

Vini Bianchi

GIGLIO Bianchello del Metauro Colli Pesaresi – Di Sante

14.00 EURO
+

Vini Rossi

DON BARBE’ Barbera ferma Pavia - La Rocchetta di Mondondone

14.00 EURO
+

NEGROAMARO Puglia – Tenute Rubino

14.00 EURO
+

PRIMITIVO Puglia – Tenute Rubino

14.00 EURO
+

TIMOTEO Sangiovese Colli Pesaresi - Di Sante

14.00 EURO
+

BASTIAN CONTRARIO Montepulciano Marche - La Marca di S.Michele

18.00 EURO
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LE GRAZIE Montefalco Rosso Umbria - Villa Mongalli

18.00 EURO
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